桂林（广西）麻将规则详解：三色定缺与有番才能胡

一、牌张配置

桂林麻将（广西主流玩法之一）使用筒、条、万三种花色，共 108 张，不含字牌与花牌。每人 13 张，胡牌同样为 4 面子加 1 将。

二、定缺一门

与川渝类似，开局必须「定缺」一门，把该门牌出干净才能听牌胡牌。定缺门的选择直接决定做牌方向，是桂林麻将的第一道战术关口。

三、有番才能胡（起胡）

桂林麻将强调「无番不胡」：胡牌必须至少凑到一个起胡番种，平胡若无任何番则不可和。常见起胡番包括：

• 碰碰胡（对对胡）：四组刻子加将。
• 清一色 / 混一色：同色或一色加字。
• 七对：七组对子。
• 杠上花、杠上炮、海底捞月、门清、全求人等。

四、常见番种叠加

番种可叠加计番，例如「清一色 + 碰碰胡 + 门清」分数成倍放大。玩家需在定缺约束下，权衡「快胡小番」与「慢做大番」的取舍。

五、结算方式

多以番数对应分数结算，部分地区采用「自摸加番、点炮包牌」规则。和牌后按总番数从点炮者或三家收取。

六、玩法小结

桂林麻将把「定缺」的强制选择与「有番才胡」的质量门槛结合，既快又讲章法，是广西棋牌桌上的常青项目。