六盘水麻将：胡牌要有「豆」，计分要看「鸡」，一张八筒叫乌骨鸡

基本规则

六盘水麻将又称六盘水捉鸡麻将，是贵州六盘水一带的流行玩法。

• 人数：4人；
• 用牌：108张，条、筒、万各36张，无字牌无花牌；
• 码牌：东西方位14墩，南北方位13墩；
• 骰子：两颗，相加点数决定起牌方向，较小点数决定起牌墩数，从庄家的对家起牌；
• 起张：庄家14张，闲家13张；
• 操作：可摸、听、碰、杠、胡，不可吃牌。

庄家确定：首局随机一人掷一颗骰子，掷1、5自己是庄，2、6下家为庄，3对家为庄，4上家为庄；此后胡牌者接庄；一炮多响时，从点炮者下家开始第一个胡牌的为庄；黄庄查叫时原庄家继续坐庄。

豆：胡牌的通行证

「豆」是六盘水麻将里对杠的叫法，也是这套玩法的核心机制：只有在有豆的情况下，才能胡任何人的牌；没有豆时，只能自摸，或者做出平胡以上的牌型（如大对子）才可以胡别人的牌。

豆分三种：

• 闷豆：即暗杠，自己摸到4张相同牌并杠出。结算时每人出3分；
• 转弯豆：碰牌之后，又摸到最后一张牌补成杠。结算时其他三家每人给3分，可叠加；
• 点豆：手里已有3张相同牌，杠了别人打出的一张。结算时点豆者给被点豆者3分，可叠加。

另外规定部分杠牌需要及时操作，否则会失效——摸到手里不杠，过了一圈再杠可能不被承认，实战中需格外注意时机。

鸡：额外的分数来源

「鸡」是六盘水麻将的第二套计分系统。胡牌后翻开牌墙上的第一张牌来判定，然后查看所有玩家（包括打出去的牌）手中的鸡。玩家手中每有1张鸡，其余三家每人给1分；多人有鸡则分别赔付；鸡与豆的分数可以叠加。

鸡的种类相当讲究：

• 固定鸡（幺鸡）：一条即幺鸡，天然是鸡；
• 本鸡：翻出来的那张牌本身也是鸡（如翻开5万，5万就是鸡）；
• 摇摆鸡：翻开牌的顺位+1与-1两张牌都是鸡（如翻开5万，则6万与4万为鸡；翻开9筒，则1筒与8筒为鸡，循环取牌）；
• 乌骨鸡：八筒固定为乌骨鸡；
• 冲锋鸡：起牌后玩家打出的第一张幺鸡，结算为2分；翻到金鸡时，金鸡牌结算2分，冲锋金鸡4分；
• 责任鸡：打出幺鸡和八筒（或碰、或杠）都要算，原本应该每家收几分，就要赔给每家几分。

三条特色规则

过胡不胡。 某位玩家已听牌，同一轮中第一张出现的点炮牌他没有选择胡，则在他下一次摸牌之前，即便又有玩家打出他的胡牌张，他也不能再胡这张。

连庄。 坐庄时积分输赢多计1倍；连续坐庄两局或以上叫连庄，按连庄盘数计倍数，如连庄2盘则多计2倍。

黄庄查叫。 所有牌摸完仍无人胡牌为「黄庄」，此时所有鸡、豆的输赢都不计算，改按听牌情况结算：查牌后无人叫牌则各家无输赢、庄家连庄；四家都叫牌则各家结算鸡分、庄家连庄。

常见牌型包括平胡、大对子（对对胡）、小七对、清一色、清大对、清七对、龙七对、清龙七对、双龙七对、清双龙七对等。起手即听（天听）可以报听，报听后不能换牌、不能碰杠，摸着牌就必须打，直到胡牌，在牌型番上有额外加成。

上手建议

先解决「有没有豆」。 没有豆就无法吃胡，这是六盘水麻将最硬的限制。开局若手上有三张相同的牌，应优先考虑能否碰出后补成转弯豆，或等别人打出点豆。

记鸡的判定。 摇摆鸡按翻牌的±1循环计算，八筒是固定的乌骨鸡，幺鸡是固定鸡——这几条要在胡牌翻牌的瞬间就算清楚，否则结算时容易漏分。

别乱打第一张幺鸡。 开局打出的第一张幺鸡是冲锋鸡，算2分且方向相反地赔付给他人，处理不当会直接送分。

热炮与抢杠。 这类特色玩法增加了博弈变数，补杠前要先确认桌上是否有人听在自己这一张上。