石家庄麻将规则详解：河北推倒胡的缺一门与七小对

基本玩法

石家庄麻将属于河北地区流行的「推倒胡」体系，使用标准麻将牌，四人各起手13张，以最快凑成胡牌牌型为目标。与讲究番种堆叠的竞技麻将不同，推倒胡更看重「能胡即胡」，计番相对简洁。

缺一门要求

多数石家庄牌局规定胡牌前必须「缺一门」——即万、条、筒三门中至少缺一种不参与组合。这迫使玩家在中局就明确做牌方向，早早打出不需要的那门，减少无效进张。

核心番种

1. 碰碰胡：四组刻子加一对将，是河北牌桌最常见的硬胡。
2. 七小对：七组对子组成的特殊胡牌，无需凑面子，深受喜爱。
3. 清一色/混一色：单一花色或单花色配字牌，番数明显更高。
4. 杠上开花、海底捞月：开杠补摸或最后一张胡牌，额外加番。

风牌与将牌

石家庄麻将允许风牌（东南西北中发白）参与刻子，也可作为将牌。由于推倒胡不强制门清，碰牌后胡牌同样成立，节奏明快。

起胡与封顶

牌桌通常约定最低起胡番（如1番或2番起和）与封顶番。七小对、清一色这类大胡往往直接封顶，一局定胜负。

新手避坑

• 别贪「门清」：推倒胡体系下碰牌不影响胡牌，该碰就碰，别为门清错失听牌。
• 缺门要早定：前两轮就打出最弱那门，避免后期进退两难。
• 七小对风险高：对子凑不齐易「死于听牌」，不如转碰碰胡稳妥。