威海麻将：放风与补风是核心，报听加一番且听后不许换张
威海麻将用 136 张牌、可吃可碰可杠，最大特色是开局前的放风与补风——中发白或三张不同的风亮出成一套，之后抓到同组牌可补，天胡固定 50 分。
牌具与人数
威海麻将流行于山东威海地区，四人成局，使用 136 张牌：
- 序数牌：1-9 万、条、筒各 4 张，共 108 张；
- 风牌：东、南、西、北各 4 张，共 16 张；
- 字牌（箭牌）：红中、发财、白板各 4 张，共 12 张；
- 无花牌。
庄家起手 14 张，闲家 13 张。开局由庄家掷骰（只用一颗骰子，只掷一次）确定从何处开始取牌。
坐庄与荒庄
首局随机定庄（部分平台为房主坐庄），之后按逆时针轮流；庄家胡牌则连庄，闲家胡牌则由庄家的下家接庄。
荒庄规则：牌墙上至少保留 7 墩，若在有人拿完倒数第八墩后仍无人胡牌，即作流局（也有说法表述为剩余 14 张直接荒庄，与「留 7 墩」是同一件事）。
荒庄时若四人均无杠，庄家继续坐庄；若有杠，则由庄家的下家坐庄。
放风：开局前先把风亮出来
这是威海麻将最标志性的机制。
放风，指四位玩家在打出第一张牌之前，可以把手中符合组合规律的风亮出来：东南西北中任意三张不同的风可以放，中发白三张也可以放，算作已经成了一副牌。
放风的细则相当多：
- 风牌与箭牌不能混放，要独立成组（勾选「乱锚」后东南西北与中发白可以混放，只要起手凑够 3 张）；
- 起手有多套只能亮一套，其余可以补风或留在手里，但不能打出、不能碰、不能杠、不能做掌或暗刻；
- 一直不补风、满手都是风时可以打出风，但打出风即视为弃胡，本局不能再胡牌；
- 如果起手已经碰杠过风牌，则不能再放风，风牌与箭牌分开计算；
- 放三个不算分，三个以上每多一个算 1 分；
- 放出去的风不算刻牌，但算开门——因此放风之后不再计门清与手把一。
补风
放风之后，牌局过程中再抓到这几张牌就可以补进（从牌墙末端补牌）。
计分上补风是单独结算的：自己自摸时，风分加进自己的胡分，每家先支付这个分数，再各自支付自己补风的部分；点炮时，点炮者要支付自己与胡牌者两人的补风分数加胡分，其余两家不付补风分。
听牌
可以报听也可以直接推倒胡，报听胡牌比不报听多加 1 番。
一旦听牌（报听）就不允许再换张，但仍然可以杠——明杠、暗杠都行。报听后也不许再吃碰。
番型与算分
| 番型 | 番数 |
|---|---|
| 边、夹 | 1 番 |
| 碰碰胡 | 1 番 |
| 门清 | 1 番（放风后不算） |
| 手把一 | 1 番（放风后不算） |
| 海底捞月 | 1 番 |
| 杠上开花 | 1 番（输赢翻倍，杠分另计） |
| 杠上开炮 | 1 番 |
| 起手扣听 | 1 番（分牌后直接可听或摸第一张即听） |
| 花一色（混一色） | 1 番 |
| 报听 | 1 番 |
| 七小对 | 2 番 |
| 清一色 | 2 番 |
| 豪华七对 | 3 番 |
| 双豪华七对 | 4 番 |
| 三豪华七对 | 5 番 |
| 天胡 | 固定 50 分（庄家起手胡牌） |
| 地胡 | 固定 30 分（庄家打第一张闲家即胡，或闲家第一张自摸） |
总分公式为：总分 = 底分 × 番数 + 杠分 + 放毛（庄家放出的牌）。
杠的规矩
杠分明杠、暗杠、捡杠（补杠）三种。明杠与捡杠算开门，暗杠不算开门。
计分上明杠、捡杠 1 分，暗杠 2 分，与是否庄家无关。只有胡牌的人才计算杠分：自摸时三家都付，点炮时由点炮者一人支付，其余两家不付。流局则不计算杠分。
抢杠只限一种情况：碰牌之后自己摸上来第四张去补杠时可以被抢；直接杠与暗杠都不可抢。被抢者按放炮处理。
与其它山东玩法相比
山东各地麻将差异不小，威海这套的识别度主要在两处：放风补风——把字牌从「废牌」变成可以提前结算的资产；以及报听加番但不许换张——听牌变成一次不可逆的承诺。
对新手来说，最容易踩的坑是放风后的连锁后果：放风算开门，门清与手把一立刻失效；而一旦放出去的风一直补不齐，手里会卡着几张既不能打也不能碰的牌，等于自断一臂。开局前先判断这手风能不能补上，是威海麻将的第一道题。