湘潭麻将：二五八做将、能胡就胡，老湘潭的「大炮」一把就是三十番

湘潭麻将流行于湖南湘潭，当地人把打牌叫作搓麻将。它有两套并行的玩法：今天牌桌上常见的是一百零八张、二五八做将的快节奏打法；老一辈人嘴里还留着一套叫「大炮」的老湘潭玩法，番型名字起得相当有画面感。

通行玩法：一百零八张，二五八做将

用牌只有筒、索、万三门，共一百零八张，不带东南西北中发白。

四人开局，庄家摸十四张，闲家摸十三张。可以吃、可以碰、可以杠，但「碰」优先于「吃」——庄家打出一张牌，下家有权吃或碰，其余两家只能碰或杠。

胡牌条件是四组顺子或刻子加一对将牌，将牌必须是二、五、八。能胡就胡，不许弃先胡后。

番型包括清一色、小七对、门清、杠上开花、海底捞月、抢杠等。抢杠在湘潭按自摸处理，由三家付分。

结算：放炮全包

湘潭流行「放炮全包」，也就是点炮的人承担全部输分，而不是按各家分别结算。这条规则让中后期的出牌判断变得很重：一张牌打出去，可能一次性赔掉整局。

配合二五八做将的硬门槛，湘潭牌桌的节奏是——先想办法把将牌定下来，再考虑做牌方向。

转转麻将

湘潭还流行转转麻将，也就是胡牌之后牌局并不结束，而是继续打到流局为止。它与血战到底的区别在于，胡牌的人通常留在桌上继续参与后续的对局，而不是退出等待。

这种打法节奏更快，也更依赖连续几把的判断：你在这一把打出去的牌，下一把还在同一个牌桌上被人记着。

老湘潭的「大炮」

老玩法里最有意思的是番型的命名。按各副顺子所带的同一个数字，配上特定的将牌，凑成一把就称为一记「大炮」，一把就是三十番：

• 顺子全带一，用东风做将，叫「一江春水向东流」
• 顺子全带二，用五筒做将，叫「二度梅」
• 顺子全带三，用白板做将，叫「三打白骨精」

这类番型要求各副顺子统一携带同一个数字，门槛很高，但一旦做成，分数远超普通牌型。老玩法保留风牌与箭牌，牌张也比现在的一百零八张更多。

与湖南其它打法怎么区分

• 长沙麻将：以「将将胡」等牌型为核心，番种体系更庞杂，讲究做大牌
• 邵阳麻将：自摸江湖加「加锤」翻倍，围绕连胡设计
• 岳阳麻将：乱将、不吃牌、可拉杠，连胡有奖励
• 湘潭麻将：二五八做将，放炮全包，另有老玩法的大炮体系

真正把湘潭区分开来的，是二五八做将与放炮全包这两条同时成立，再加上本地那套带名字的大炮番型。