埃及老鼠螺丝 Egyptian Ratscrew：靠反应速度抢牌堆的拍牌游戏

一句话规则

Egyptian Ratscrew 常缩写为 ERS，是「Slapjack（拍杰克）+ War（争上游式比大小）」的混合体：轮流把牌翻到中央牌堆，谁先拍中该拍的组合，谁就把整堆拿走，最后把 52 张全收走的人获胜。

它不需要算牌、不需要记分，靠的是眼速与手速，是美国校园与家庭聚会里的经典项目。名字来源与发明者已不可考，所以各类规则指南多半只描述玩法关系，不追溯作者。

开局

• 一副 52 张标准牌，洗匀后均分给所有玩家，背面朝下摞成个人牌堆；
• 玩家不能查看、也不能重排自己的牌堆，只能从顶部依次翻出；
• 从发牌者左手边开始，顺时针轮流把自己牌堆顶部的一张牌翻到中央。

花牌挑战：J1、Q2、K3、A4

一旦有人翻出人头牌或 A，就启动一次「挑战」：

• J = 1 次机会，Q = 2 次，K = 3 次，A = 4 次；
• 被挑战的一方要在规定次数内翻出另一张花牌或 A，才算把挑战「接住」并反手传给下家；
• 中途出现新的花牌，旧挑战作废，按新牌重新计数、换人接；
• 机会用尽仍没翻出花牌，最后打出那张挑战牌的人拿走整个中央牌堆，并由他先出下一轮。

记忆口诀就是 J1、Q2、K3、A4。多人局里挑战会一路传递，节奏非常快。

什么时候可以拍

拍的条件各地约定不同，但基本盘是两条：

• Doubles（对子）：最上面两张点数相同，例如 7、7；
• Sandwich（夹心）：最上面与第三张点数相同，中间隔一张，例如 8、Q、8。

进阶可选条件包括：

• Tens：出现 10 就拍（有的桌允许两张牌点数相加为 10）；
• Consecutive：连续两张或三张点数递增／递减，如 7、8、9；
• Flush：连续三张同花色；
• Marriage：K 与 Q 紧挨着；
• Joker：百搭或单独设定拍法。

合法拍击优先于花牌挑战——哪怕挑战还在进行中，只要牌面成立，先拍先得。多人同时拍中，以手在最下方（接触牌最多）的人为准；手必须在拍之前完全抬起，不许悬在牌堆上方「蹲守」。

拍错的代价：烧牌

• 拍了不成立的组合，要从自己牌堆顶部拿一张或多张牌垫到中央牌堆底部，这叫「burn（烧牌）」；
• 有些桌规定烧牌数递增：第一次烧 1 张，第二次 2 张，依此类推；
• 有些桌更进一步：无牌可烧的人记「负张」，累计到一定程度直接出局。

出局与复活

• 牌用光即出局；若正在应对花牌挑战时用光了牌，可由下一位接着用剩余机会，或直接结束、牌堆归打出挑战牌的人；
• 多数桌允许出局者「拍回来（slap in）」：只要牌面上出现合法组合且场上仍有两名持牌玩家，出局者拍中就带着那堆牌复活；
• 若只剩一名持牌玩家且他挑战失败，牌堆归打出挑战牌者；此后持全场所有牌的人还要再打出三张，给对手最后一次拍回来的机会。

桌边礼仪

• 摘掉戒指、剪短指甲——这游戏拍得很用力；
• 翻牌要翻给对面看，不要压着牌面；
• 不要把手悬在牌堆正上方盘旋，也不要在别人翻牌前抢拍；
• 出现争议，可把牌堆搁到一边、归给下一次成功拍中的人。

小技巧

• 只记点数，不看花色；每翻一张，就跟前一张比对子、跟前面第二张比夹心；
• 挑战时把机会数数出声，一出现新花牌立刻重置；
• 假设你确认自己牌堆里没有连续的花牌，那么在别人用尽机会后立刻拍——最坏也不过烧掉一张数字牌；
• 双人局里，如果刚有人合法拍掉一个对子，后面同样的点数很可能会以夹心形式再现，提前留意。