二七十（湖南字牌）规则详解：跑胡子体系的「文十」吃碰与胡牌

牌具与基本设置

二七十是湖南「字牌」（又称跑胡子、 Chow）的一种地方玩法，使用 80 张汉字牌：壹到拾各 4 张，外加独立于数字之外的「大贰、小贰」等特殊牌（不同地区的牌组略有差异）。3 到 4 人参与，每人摸一定数量的手牌，目标是以「句子」（顺子）和「坎子」（刻子）组合成胡牌。

「二七十」成句

本玩法最大特色是贰、柒、拾三张同色可以拼成一个特殊的「文十」句——它既符合「小-中-大」的顺序逻辑，又被单独认定为高价值句。与之并列的还有普通的「一二三、四五六、七八九」等连续三张成句，以及「一壹、二贰」等大小写配对的特殊句。

吃牌、碰牌与跑

• 吃：上家打出的牌能与手牌组成句时，可吃进并亮出。
• 碰：任意一家打出的牌与手牌两张相同，可碰出坎子。
• 跑（提）：手中四张相同，或碰出后再摸到第四张，可「跑」亮出，计较高番数。

胡牌与算番

胡牌通常要求手牌凑齐若干「句 + 坎」并满足最低息数（番数）起胡。二七十句、跑、提、坎都对应不同息数，另有「红胡、乌胡、对对胡、海底捞月」等番种加倍。具体起胡门槛各地不同，常见为 15 息起胡。

新手要点

字牌讲究「记缺张」与「防跑」。由于牌组固定且玩家少，某张牌的出现与否高度可推，熟记已出现的牌能大幅提高做牌效率。