Hand and Foot：先打完「手牌」再翻「脚牌」的美式 Canasta 变体

Hand and Foot 是流行于北美家庭与社区牌桌的 Canasta（卡纳斯特）变体，大约在二十世纪五六十年代于美国成型。它与正统 Canasta 最大的区别在于：每位玩家同时拿到两叠牌——先打的「手牌（Hand）」和必须等手牌清空后才能翻开的「脚牌（Foot）」。

牌具与发牌

游戏通常由 4 人分成两组搭档进行，对家为队友。牌具为 5 到 6 副标准扑克加大小王（约 270 至 324 张），部分地区用 4 副牌打两人局。

每位玩家发两叠各 11 张的暗牌：一叠是手牌，另一叠是脚牌，脚牌在游戏过程中不得偷看。剩余牌作为牌堆，翻一张作为弃牌堆起始。庄家左手一家先出牌，顺时针进行。

回合流程

每个回合分三步：

1. 补牌：从牌堆摸 2 张；或者选择「吃弃牌堆」——当弃牌堆顶张能立刻与自己手里的两张同点自然牌组成新组合时，可以整堆拿走。
2. 组合：打出新的组合（Meld），或往本方已有组合上贴牌。
3. 出牌：弃 1 张，回合结束。

手牌打空后立刻拿起脚牌。如果是因为打完组合而清空手牌，可以继续行动；如果是因为弃掉最后一张而清空，则拿起脚牌后本回合结束。

组合与成书

• 组合为 3 张或以上同点数的牌，2 和王是万能牌（Wild）；
• 任何组合中自然牌必须多于万能牌，且不得全由万能牌组成；
• 组合攒到 7 张即成「书（Canasta/Book）」：全自然牌的称「红书」，含万能牌的称「黑书」；
• 已成型的书可以继续贴自然牌，但不能再贴万能牌；
• 红 3 不能进组合，摸到即亮出并从牌堆补齐，每张计 100 分（部分规则为负分惩罚）。

开门门槛与胜负

一局之中，本方首次落桌组合的点数总和必须达到门槛，且门槛随局数递增：第一局 50 分、第二局 90 分、第三局 120 分、第四局 150 分。书的奖励分不计入门槛，只有组合内牌面点数才算。

要「出局（Go Out）」，通常需要：身在脚牌中、本方至少有一本红书和一本黑书、并把最后一张牌打出或组合掉。

计分参考值：王 50 分、2 为 20 分、A 为 20 分（部分传统规则为 15 分）、8 至 K 为 10 分、4 至 7 与黑 3 为 5 分；红书 500 分、黑书 300 分、出局 100 分；手里未打出的牌按面值扣分。

上手建议

• 万能牌优先用于「补成书」，而不是开局铺弱组合；
• 不到顶张能立刻进组合，不要轻易吃弃牌堆，整堆吃下容易积压无用牌；
• 队友之间要互相判断谁先进入脚牌，错开节奏可以避免一方空转；
• 记清已成的书与剩余万能牌数量，是决定何时冲刺出局的关键。