Watten 瓦滕牌规则详解：巴伐利亚人的三张无敌牌，与可以明目张胆打暗号的搭档战

起源与流传

Watten（巴伐利亚方言也作 Waddn、Watteln 或 Wattlung）是一种主要流行于巴伐利亚、奥地利、瑞士和南蒂罗尔（含拉迪尼亚地区）的纸牌游戏。

关于名字的由来有两派说法：一种传统说法认为它成型于拿破仑战争时期的巴伐利亚王国，法军与巴伐利亚军在营地一起消磨时间，名字来自法语 va tout，意为「最后的将牌」；蒂罗尔历史学家 Hans Fink 则认为它起源于曾属奥地利的南蒂罗尔，来自意大利语 battere（拉迪尼亚语 báte），意为「击打」，南蒂罗尔口语中也有 Batten 这一叫法作佐证，意大利语中则称为 Batadù 或 Battadù。

历史记载是零散的：1881年南蒂罗尔下村（Niederdorf）举办过一场瓦滕比赛，布鲁尼科村30人对阵下村与韦尔斯贝格的30人，后者以47比43胜出，他们同属一个韦尔斯贝格的瓦滕协会；1911年基明（Chieming）的一场瓦滕局中，有人因作弊争执而被刺伤。

牌戏研究者 David Parlett 对它的评价很传神：很难描述，但玩起来有趣，也容易上手。

牌具与花色

• 牌数：巴伐利亚用32张德式花色牌（Bavarian 或 Franconian 样式）；蒂罗尔版本会加入第33张牌「铃铛六」，即 Weli；南蒂罗尔有时用36张甚至40张。
• 花色：橡果（Eichel）、叶（Gras）、红心（Herz）、铃铛（Schellen）。
• 点数：A（Sau 或 As）、K、O（Ober）、U（Unter）、10、9、8、7。
• 人数：最常见是4人对家对抗，也可2人或3人。

三张关键牌 Criticals

瓦滕最有特色的设定，是三张永久将牌——无论本局将牌花色和将牌点数如何变化，它们永远是最大的三张，德语叫 Kritische 或 Kritten，部分地区也叫「希腊人」。

牌	名字	别名
红心 K	Maxi	以巴伐利亚国王马克西米利安一世命名，也叫 Max、Mäxle、Mattl、Maler
铃铛 7（蒂罗尔为6）	Belli / Weli	也叫 Benno、Bello、Bölle
橡果 7	Spitz	也叫 Spitze、Seuchl、Soacher、Bsoachter

Maxi 最大，Belli 次之，Spitz 第三。

主击与副击

三张关键牌之下是四张 Striker（Schläge），即某一指定点数的四张牌（比如四张10）。

• 既是 Striker 又是将牌花色的那张，叫主击（Hauptschlag / Hauptmann / Rechter），是全牌第四大的牌，仅次于三张关键牌；
• 其余三张 Striker 叫副击（Linke），彼此没有优先顺序——先出者赢。

再往下才是将牌花色的其余牌：A、K、O、U、10、9、8、7（已属关键牌或 Striker 的跳过）。非将牌花色同样按 A、K、O、U、10、9、8、7 排序。

怎么定将牌

每局有将牌花色和将牌点数（Schlag）两个变量。在常见的巴伐利亚玩法中，发牌者选定将牌花色，另一方选定 Schlag 点数，两人各自拥有半个决定权。举例：

• Schlag 为10、将牌花色为红心，则牌力顺序为：Maxi（红心K）> Belli（铃铛7）> Spitz（橡果7）> 红心10 > 另外三张10（并列）> 红心A > O > U > 9 > 8 > 7。
• Schlag 为7、将牌花色为橡果，则：Maxi > Belli > Spitz（橡果7）> 红心7与叶7（并列）> 橡果A > K > O > U > 10 > 9 > 8。此时没有主击——因为 Spitz 本身已占据关键牌位，只剩一张副击。

出牌与得分

• 每人发5张牌，其余牌不用；
• 目标是本方拿到三墩或更多；
• 不强制跟花色：瓦滕一般不要求跟牌，可以任意出牌，这是它与其他吃墩牌戏最大的区别；
• 唯一例外：若首攻打出主击，对手须按「Trumpf oder Kritisch（将牌或关键牌）」的宣告跟出相应牌；
• 拿到多数墩的一方得2分，双方可在牌局中用 vier、fünf 等叫喊加注，对手可以选择接受或认输；
• 游戏通常打到11分或15分。当一方到9或10分（即距离胜利一局之遥）时称为 gespannt（紧张），此后不能再自己加注。

可以公开打暗号

瓦滕最出圈的文化，是 Deuten——搭档之间用面部表情、手势和隐语交流手牌强弱。这在瓦滕里不但被允许，而且是游戏的有机组成部分，使得它更像一场社交性的诈唬博弈。

南蒂罗尔流行的 Blind Watten（盲瓦滕）把这一点推到极致：将牌花色与点数不公开宣告，由首攻方与发牌方各自秘密选定，再用暗号告诉同伴，对手只能从出牌过程反推。

主要变体

• 巴伐利亚瓦滕：32张，公开宣告花色与点数；
• 蒂罗尔 / 南蒂罗尔（Stichwatten）：33张含 Weli，盲瓦滕占主流；
• 波希米亚瓦滕、Kritisch、Blind Watten 等。

小结

瓦滕的精妙在于两个反常规设定：一是三张关键牌让牌力永远有顶层结构，二是取消跟牌义务让每一手都变成信息战。再加进可以明目张胆打暗号的搭档规则，一局十分钟的小牌戏就有了远超其体量的博弈空间。